В каких продуктах содержится медь
Max Админ. спросил 7 лет назад
Кто знает, в каких продуктах содержится медь? В смысле в продуктах питания? Что нужно кушать, если в организме нехватка этого минерала. Пить витамины, которые получают химическим путем не очень хочется, желательно бы натуральные источники.
Xumuk Админ. ответил 7 лет назад
Медь – двадцать девятый по счету химический элемент Периодической таблицы Д.И. Менделеева. Она расположена в четвертом периоде в IB группе. Основное место «дислокации» меди в человеческом организме – это почки, сердце, мозг, кровь и печень. Медь также способна накапливаться в костях и мышечной ткани; выведение же меди из организма осуществляется в виде желчи.
В число жизненно важных функций, которые выполняет медь в организме входят: кроветворение, усиление синтеза эластина и коллагена, устранение свободных радикалов и повышение иммунитета, вызывает пигментацию кожи и волос и др.
На вопрос «в каких продуктах содержится медь» следует ответить следующим образом: медь входит в состав как растительных (картофель, хлебобулочные изделия, малина, черная смородина, укроп, клюква, шиповник, груши, крыжовник, клубника, чернослив, цельное зерно, какао-бобы, горох, фундук), так и животных (рыба и морепродукты, мясо, печень и почки животных) источников питания, а также питьевой воды.
Недостаток меди в организме чреват развитием следующих заболеваний5 гипохромная анемия, нарушение иммунитета, раннее развитие атеросклероза, сахарный диабет, остеопороз, водянка, фиброз миокарда, обесцвечивание (депигментация) волос и др.
