пропин + H2O = ? уравнение реакции
Составьте химическое уравнение по схеме пропин + H2O = ? Укажите тип реакции. Охарактеризуйте класс органических соединений алкины: приведите основные типы химических взаимодействий, а также способы получения.
Реакция взаимодействия пропина с водой (пропин + H2O = ?) носит название гидратации. Это одна из важнейших реакций алкинов (непредельные углеводороды с одной тройной связью), в результате которой получаются карбонильные соединения. Реакция гидратациии алкинов была открыта русским химиком М.Г. Кучеровым (1881) и носит его имя.
Гидратация алкинов протекает в присутствии катализаторов – серной кислоты и сульфата ртути (II) . На первой стадии реакции в результате присоединения молекулы воды образуется непредельный спирт, у которого гидроксильная группа находится непосредственно у атома углерода при двойной связи. Такие спирты принято называть виниловыми.
Отличительной чертой алифатических ненасыщенных соединений, содержащий гидроксильную группу при двойной связи, является их неустойчивость. В момент образования они изомеризуются в более стабильные карбонильные соединения (альдегиды и кетоны). При гидратации пропина образуется ацетон (диметилкетон):
Ацетон – бесцветная жидкость с характерным запахом. Вероятно, у многих из вас найдется в доме этот незаменимый растворитель лаков и красок. Ацетон смешивается с водой в любых отношениях. Он хорошо растворяет многие вещества, поэтому является незаменимым растворителем в быту и в лакокрасочной промышленности. Он также широко используется в производстве полимерных материалов и взрывчатых веществ. Ацетон встречается и в организме человека. Он является промежуточным продуктом обмена веществ.
Качественной реакцией на ацетон является образование иодоформа – желтого вещества с характерным запахом, образующегося при нагревании ацетона с иодом в присутствии щелочей.