CH3COONa + KOH = ? уравнение реакции
Назовите продукт реакции взаимодействия ацетата натрия и гидроксида калия (CH3COONa + KOH = ?)? Запишите уравнение реакции. Расскажите о физических и химических свойствах уксусной кислоты.
В результате взаимодействия ацетата натрия и гидроксида калия (CH3COONa + KOH = ?) химического превращения не происходит, поскольку предполагаемые продукты реакции – ацетат калия и гидроксид натрия являются растворимыми, т.е. не удовлетворяют нижеуказанным критериям протекания реакций обмена:
- если образуется осадок;
- если выделяется газ;
- если образуется малодиссоциирующее вещество, например вода.
Уксусная (этановая) кислота представляет собой бесцветную жидкость, обладающую резким раздражающим запахом. При попадании на слизистые оболочки она вызывает ожоги. Уксусная кислота смешивается с водой в любых соотношениях. Образует азеотропные смеси с бензолом и бутилацетатом.
Это слабая одноосновная кислота. В водном растворе она диссоциирует на ионы:
В промышленности уксусную кислоту получают каталитическим окислением н-бутана кислородом воздуха:
Значительные количества уксусной кислоты производят путем окисления ацетальдегида, который в свою очередь получают окислением этилена кислородом воздуха на палладиевом катализаторе:
Может вступать в реакции взаимодействия со спиртами, которые протекают по механизму нуклеофильного замещения. В качестве нуклеофила выступает молекула спирта, атакующая атом углерода карбоксильной группы уксусной кислоты, несущий частично положительный заряд. Отличительной особенностью этой реакции (этерификации) является то, что замещение протекает у атома углерода, находящегося в состоянии -гибридизации: