CH3COOH + KMnO4 + H2SO4 = ? уравнение реакции
Составьте химическое уравнение по схеме CH3COOH + KMnO4 + H2SO4 = ? Возможно ли вообще взаимодействие между этими веществами? Укажите основные физические и химические свойства уксусной кислоты. Приведите способы получения этого вещества.
Уксусная (этановая) кислота представляет собой бесцветную жидкость, обладающую резким раздражающим запахом. При попадании на слизистые оболочки она вызывает ожоги. Уксусная кислота смешивается с водой в любых соотношениях. Образует азеотропные смеси с бензолом и бутилацетатом.
Уксусная кислота – это слабая одноосновная кислота. В водном растворе она диссоциирует на ионы:
Отличительным свойством карбоновых кислот является их способность вступать в реакции взаимодействия со спиртами, которые протекают по механизму нуклеофильного замещения. В качестве нуклеофила выступает молекула спирта, атакующая атом углерода карбоксильной группы уксусной кислоты, несущий частично положительный заряд. Отличительной особенностью этой реакции (этерификации) является то, что замещение протекает у атома углерода, находящегося в состоянии -гибридизации:
Карбоновые кислоты не подвергаются окислению перманганатом калия, а значит записать уравнение реакции по схеме [CH3COOH + KMnO4 + H2SO4 = ?] невозможно.
В промышленности уксусную кислоту получают каталитическим окислением н-бутана кислородом воздуха:
Значительные количества уксусной кислоты производят путем окисления ацетальдегида, который в свою очередь получают окислением этилена кислородом воздуха на палладиевом катализаторе:
Пищевую уксусную кислоту получают при микробиологическом окислении этанола (уксуснокислое брожение).