C2H5OH + H2O = ? уравнение реакции
Составьте химическое уравнение по схеме C2H5OH + H2O = ? Возможна ли вообще такая реакция? Укажите основные физические и химические свойства этилового спирта. Приведите способы получения этого вещества.
Этиловый спирт (этанол) представляет собой бесцветную жидкость со слабым запахом, легко воспламеняется. Смешивается с водой во всех соотношениях, но при этом не реагирует с ней, т.е. записать уравнение реакции по схеме [C2H5OH + H2O = ?] невозможно. Этанол хорошо растворяет многие органические вещества. Безводный (абсолютный) спирт кипит при 78,370С. Получаемый в промышленности спирт-ректификат представляет собой смесь 95,5% этанола и 4,4% воды, которая кипит при 78,370С (смеси определенного состава, кипящие при постоянной температуре, называют азеотропными смесями).
Для этанола возможны реакции, протекающие с участием:
— атома водорода гидроксильной группы (взаимодействие с активными металлами, кислотами);
— гидроксильной группы (взаимодействие с галогенами, галогенидами фосфора, аммиаком);
— атома водорода гидроксильной группы и связи Ca-H (дегидрирование, окисление);
— гидроксильной группы и связи Cb-H (внутримолекулярная дегидратация).
Получение этилового спирта можно осуществить путем гидролиза моногалогеналканов водными растворами щелочей, при гидратации алкенов (применяется в промышленности) или гидрирование альдегидов и кетонов.