В каких продуктах содержится цинк
Max Админ. спросил 7 лет назад
Кто знает, в каких продуктах содержится цинк? В смысле в продуктах питания? Что нужно кушать, если в организме нехватка этого минерала. Пить витамины, которые получают химическим путем не очень хочется, желательно бы натуральные источники.
Xumuk Админ. ответил 7 лет назад
Цинк – тридцатый по счету химический элемент Периодической таблицы Д.И. Менделеева. Он расположен в четвертом периоде в IIB группе. Цинк является жизненно важным элементом для человека, поскольку каждая клетка человеческого организма не способна нормально функционировать при его отсутствии. Значительное количество цинка сосредоточено в кожных покровах, почках, печени и сетчатке глаза.
В число жизненно важных функций, которые выполняет цинк в организме входят: активизация иммунных реакций (защита от бактерий и вирусов), улучшение концентрации внимания и памяти, углеводы и жиры лучше усваиваются и др.
На вопрос «в каких продуктах содержится цинк» следует ответить следующим образом: цинк входит в состав многих зерновых (пшеничные, овсяные и рисовые отруби, зерна овса, пшеничная и ржаная мука), орехов и различных семян (тыквенные, маковые, льняные семена, кунжут, кешью), трав и специй (сушеные базилик, сельдерей, тимьян, тмин, петрушка, укроп), бобовых (фасоль, соя, чечевица, нут, горох), грибов (шиитаке, сморчки, королевские шампиньоны), водорослей (агар, ирладский мох, ламинария, нори). Фрукты о овощи содержат незначительные количества цинка, а растительные масла и вовсе не имеют его в своем составе.
Если содержание цинка в человеческом организме высоко, то его можно снизить, употребляя в течение длительного времени сладкую или соленую пищу.
