Фолиевая кислота и цинк
Фолиевая кислота и цинк в организме человека оказывают влияние на эффективность друг друга или нет? Ответ обоснуйте. На что влияет каждое из этих питательных веществ? Объясните принцип проведения высокочастотного титрования.
По версии многих ученых-медиков фолиевая кислота и цинк оказывают влияние на эффективность друг друга. Многочисленные эксперименты не раз показывали, что фолиевая кислота намного лучше усваивается в организме в присутствии цинка; при этом влияние кислоты на цинк не такое позитивное. Еще в восьмидесятых годах прошлого века было доказано, что употребление повышенных количеств фолиевой кислоты блокирует поглощение цинка, который необходим для правильного физиологического развития человека. Это явление особенно выражено, когда фолиевую кислоту в больших дозах принимают на протяжении нескольких месяцев. Кроме этого, оба этих питательных вещества положительно влияют на половую функцию, повышают защитные свойства организма.
Высокочастотное титрование, высокочастотная кондуктометрия, бесконтактная кондуктометрия, осциллометрическое титрование — вариант кондуктометрического титрования, ход реакции изучают с помощью моднфицированной переменнотоковой кондуктометрической техники, в которой частота осцилляции достигает порядка миллиона циклов в 1 с (МГц). Изменение тока сетки или анода в осцилляционной электронной лампе при изменении частоты служит сигналом. Электроды помещают на внешней стороне сосуда для титрования. Бесконтактное измерение электропроводности имеет преимущество по сравнению с обычным кондуктометрическим титрованнем, например возможность анализа агрессивных жидкостей.