Онлайн калькуляторы

На нашем сайте собрано более 100 бесплатных онлайн калькуляторов по математике, геометрии и физике.

Справочник

Основные формулы, таблицы и теоремы для учащихся. Все что нужно, чтобы сделать домашнее задание!

Заказать решение

Не можете решить контрольную?!
Мы поможем! Более 20 000 авторов выполнят вашу работу от 100 руб!

Молярная масса сахарозы

Молярная масса сахарозы

ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Сахароза (тростниковый или свекловичный сахар) – химическое соединение класса углеводов, которое можно классифицировать как дисахарид, за счет наличия в его структуре двух моносахаридных звеньев.

В обычных условиях представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Молекула сахарозы построена из остатков α-глюкозы и фруктопиранозы, которые соединяются между собой посредством гликозидного гидроксила (рис. 1).

Структурная формула сахарозы и молярная масса

Рис. 1. Структурная формула сахарозы.

Брутто-формула сахарозы – C12H22O11. Как известно, молекулярная масса молекулы равна сумме относительных атомных масс атомов, входящих в состав молекулы (значения относительных атомных масс, взятых из Периодической таблицы Д.И. Менделеева, округлим до целых чисел).

Mr(C12H22O11) = 12×Ar(C) + 22×Ar(H) + 11×Ar(O);

Mr(C12H22O11) = 12×12 + 22×1 + 11×16 = 144 + 22 + 176 =342.

Молярная масса (М) – это масса 1 моль вещества. Легко показать, что численные значения молярной массы М и относительной молекулярной массы Mr равны, однако первая величина имеет размерность [M] = г/моль, а вторая безразмерна:

M = NA × m (1 молекулы) = NA × Mr × 1 а.е.м. = (NA ×1 а.е.м.) × Mr = × Mr.

Это означает, что молярная масса сахарозы 342 г/моль.

Примеры решения задач

ПРИМЕР 1
Задание Составьте формулу соединения алюминия с кислородом, если соотношение масс элементов в нём m(Al):m(O) = 9:8.
Решение Для того, чтобы узнать, в каких отношениях находятся химические элементы в составе молекулы необходимо найти их количество вещества. Известно, что для нахождения количества вещества следует использовать формулу:

n = m / M.

Найдем молярные массы алюминия и кислорода (значения относительных атомных масс, взятых из Периодической таблицы Д.И. Менделеева округлим до целых чисел). Известно, что M = Mr, значит (Al) = 27 г/моль, а М(O) = 16 г/моль.

Тогда, количество вещества этих элементов равно:

n (Al) = m (Al) / M (Al);

n (Al) = 9 / 27 = 0,33моль.

n (О) = m (О) / M (О);

n (О) = 8 / 16 = 0, 5 моль.

Найдем мольное отношение:

n(Al) :n(O) = 0,33 : 0, 5 = 1:1,5 = 2 : 3.

т.е. формула соединения алюминия с кислородом имеет вид Al2O3. Это оксид алюминия.

Ответ Al2O3
ПРИМЕР 2
Задание Составьте формулу соединения железа с серой, если соотношение масс элементов в нём m(Fe):m(S) = 7:4.
Решение Для того, чтобы узнать, в каких отношениях находятся химические элементы в составе молекулы необходимо найти их количество вещества. Известно, что для нахождения количества вещества следует использовать формулу:

n = m / M.

Найдем молярные массы железа и серы (значения относительных атомных масс, взятых из Периодической таблицы Д.И. Менделеева, округлим до целых чисел). Известно, что M = Mr, значит (S) = 32 г/моль, а М(Fe) = 56 г/моль.

Тогда, количество вещества этих элементов равно:

n (S) = m (S) / M (S);

n (S) = 4 / 32 = 0,125 моль.

n (Fe) = m (Fe) / M (Fe);

n (Fe) = 7 / 56 = 0,125 моль.

Найдем мольное отношение:

n(Fe) :n(S) = 0,125: 0,125 = 1:1,

т.е. формула соединения меди с кислородом имеет вид FeS. Это сульфид железа (II).

Ответ FeS
Нужна помощь с
решением задач?
Более 500 авторов онлайн и готовы помочь тебе прямо сейчас! Цена от 20 рублей за задачу. Сейчас у нас проходит акция, мы дарим 100 руб на первый заказ.