Гидролиз нуклеиновых кислот
Общие сведения о гидролизе нуклеиновых кислот
Различают ДНК (дезоксирибонуклеоиновая) и РНК (рибонуклеиновая). В их состав входят: азотистое основание пиримидинового или пуринового типа, ортофосфорная кислота и моносахарид:
Гидролиз нуклеиновых кислот
Нуклеиновые кислоты способны гидролизоваться по трем механизмам: в кислой и щелочной среде, а также в присутствии ферментов. В первом случае гидролиз протекает частично и избирательно. Так, например, при гидролизе ДНК происходит разрыв связей между пуриновыми основаниями и моносахаридом дезоксирибозой и образуется ДНК, в составе которой нет пуриновых оснований.
В щелочной среде нуклеиновые кислоты гидролизуются полностью, но в несколько этапов: нуклеотиды → нуклеозиды → азотистые основания, моносахарид и ортофосфорная кислота.
Ферментативный гидролиз протекает под действием специальных энзимов – нуклеаз. Происходит разрыв конкретных химических связей.
Примеры решения задач
Задание | Назовите пуриновые и пиримидиновые азотистые основания и приведите их структурные формулы. |
Решение | Пиримидиновые основания: урацил, тимин, цитозин.
Пуриновые основания: аденин, гуанин. |
Задание | В чем отличие первичной и вторичной структур нуклеиновых кислот? |
Ответ | Первичная структура нуклеиновой кислоты – это четкая последовательность нуклеотидных звеньев, т.е. нуклеотидный состав. А вторичная структура – это пространственно упорядоченные формы полинуклеотидных цепей. |