Онлайн калькуляторы

На нашем сайте собрано более 100 бесплатных онлайн калькуляторов по математике, геометрии и физике.

Справочник

Основные формулы, таблицы и теоремы для учащихся. Все что нужно, чтобы сделать домашнее задание!

Заказать решение

Не можете решить контрольную?!
Мы поможем! Более 20 000 авторов выполнят вашу работу от 100 руб!

Формула мальтозы

Определение и формула мальтозы

ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Мальтоза (солодовый сахар) –это природный дисахарид (углеводы), состоящий из двух остатков глюкозы, соединенных между собой.

В обычных условиях представляет собой бесцветные кристаллы (рис. 1), которые хорошо растворяются в воде и сладкие на вкус. Температура плавления мальтозы равна 108oC.

Мальтоза. Внешний вид и формулы

Рис. 1. Мальтоза. Внешний вид.

Химическая формула мальтозы

Химическая формула мальтозы С12H22O11. Она показывает качественный и количественный состав молекулы (сколько и каких атомов входит в конкретное соединение) По химической формуле можно вычислить молекулярную массу линоленовой кислоты (Ar(С) = 12 а.е.м., Ar(Н) = 1 а.е.м., Ar(О) = 16 а.е.м.):

Mr(С12H22O11) = 12×Ar(С) + 22×Ar(Н) + 11×Ar(О);

Mr(С12H22O11) = 12×12 + 22×1 + 11×16 = 144 + 22 + 176 = 342.

Структурная (графическая) формула мальтозы

Структурная (графическая) формула мальтозы является более наглядной (рис. 2). Она показывает то, как связаны атомы между собой внутри молекулы.

Структурная формула мальтозы

Рис. 2. Структурная формула мальтозы.

Примеры решения задач

ПРИМЕР 1
Задание Укажите, у какого вещества тяжелее молекула: BaO, P2O5, Fe2O3?
Решение Для того, чтобы определить, какая из предложенных молекул тяжелее необходимо рассчитать их молярные массы. Как известно, молярная масса молекулы равна сумме относительных атомных масс атомов, входящих в состав молекулы. Тогда,

M(BaO) = Ar(Ba) + Ar(O) = 137,5 + 15,9994 = 153,4994 г/моль;

M(P2O5) = 2×Ar(P) + 5×Ar(O) = 2×30,97376 + 5×15,9994;

M(P2O5) = 61,94752 + 79,997 = 141,94452 г/моль;

M(Fe2O3) = 2×Ar(Fe) + 3×Ar(O) = 2×58,9332 + 3×15,9994;

M(Fe2O3) = 117,8664 + 47,9982 = 165,8646 г/моль.

Самой тяжелой молекулой является молекула оксида железа (III).

Ответ Оксид железа (III)
ПРИМЕР 2
Задание Составьте формулу соединения железа с серой, если соотношение масс элементов в нём m(Fe):m(S) = 7:4.
Решение Для того, чтобы узнать, в каких отношениях находятся химические элементы в составе молекулы необходимо найти их количество вещества. Известно, что для нахождения количества вещества следует использовать формулу:

n = m / M.

Найдем молярные массы железа и серы (значения относительных атомных масс, взятых из Периодической таблицы Д.И. Менделеева, округлим до целых чисел). Известно, что M = Mr, значит M(S) = 32 г/моль, а М(Fe) = 56 г/моль.

Тогда, количество вещества этих элементов равно:

n (S) = m (S) / M (S);

n (S) = 4 / 32 = 0,125 моль.

n (Fe) = m (Fe) / M (Fe);

n (Fe) = 7 / 56 = 0,125 моль.

Найдем мольное отношение:

n(Fe) :n(S) = 0,125: 0,125 = 1:1,

т.е. формула соединения меди с кислородом имеет вид FeS. Это сульфид железа (II).

Ответ FeS
Нужна помощь с
решением задач?
Более 500 авторов онлайн и готовы помочь тебе прямо сейчас! Цена от 20 рублей за задачу. Сейчас у нас проходит акция, мы дарим 100 руб на первый заказ.