Онлайн калькуляторы

На нашем сайте собрано более 100 бесплатных онлайн калькуляторов по математике, геометрии и физике.

Справочник

Основные формулы, таблицы и теоремы для учащихся. Все что нужно, чтобы сделать домашнее задание!

Заказать решение

Не можете решить контрольную?!
Мы поможем! Более 20 000 авторов выполнят вашу работу от 100 руб!

Формула глицерина

ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Глицерин — простейший представитель трёхатомных спиртов (пропантриол-1,2,3 или 1,2,3-триоксипропан)

Химическая формула: HOCH2–CH(OH)–CH2OH

Рациональная формула: C3H5(OH)3

Брутто-формула: C3H8O3

Структурная формула глицерина


Структурная формула глицерина

Глицерин является простейшим представителем класса многоатомных спиртов – углеводородов, в молекулах которых несколько атомов водорода замещены на гидроксильные группы.

Общая формула трехатомных спиртов, к которым относится глицерин: CnH2n – 1(OH)3

Гидроксильные группы в молекулах многоатомных спиртов всегда связаны с разными атомами углерода, т.е с одним атомом углерода может быть связана только одна гидроксильная группа.

Процентное соотношение элементов в молекуле глицерина: водород – 8,756 %, углерод – 39,125 %, кислород – 52,119 %.

Физические свойства глицерина

При стандартных условиях глицерин – бесцветная или бледно-желтая жидкость, без запаха, сладкая на вкус. Температура плавления 17,8 °С. Температура кипения 290 °С. Плотность 1,2604 г/см ^{3}. Гигроскопичен, смешивается в водой в любых соотношениях.

Химические свойства глицерина

Химические свойства глицерина во многом аналогичны свойствам одноатомных спиртов. Однако, следует учитывать, что гидроксильная группа – полярная частица, а атом кислород имеет неподеленную электронную пару. Наличие трех гидроксильных групп приводит к усилению поляризации связи О–С. На атомах углерода появляется частичный положительный заряд, который облегчает нуклеофильное замещение ОН-группы.

Поэтому многоатомные спирты в целом проявляют более кислые свойства, чем одноатомные спирты, в частности, взаимодействуют с образованием алкоголятов как с металлами, так и с гидроксидами тяжелых металлов.

Качественная реакция на многоатомные спирты и, соответственно, на глицерин – взаимодействие с гидроксидом меди (II) с образованием ярко-синего глицерата меди (II):

Химические свойства глицерина

Примеры решения задач по теме «формула глицерина»

ПРИМЕР 1
Задание Рассчитать молярную концентрацию раствора, 400 мл которого содержат 22г глицерина.
Решение Выражение для молярной концентрации раствора:

Где nв-ва – количество растворенного вещества, моль; mв-ва – масса растворенного вещества, г; Мв-ва – молярная масса растворенного вещества, г/моль; Vр-ра – объем раствора, л.

Формула глицерина C3H5(OH)3 или C3H8O3.

Молярная масса глицерина равна:

М(глицерина) = 3 \cdot 12 + 8 \cdot 1 + 3 \cdot 16 = 92 г/моль.

Молярная концентрация раствора будет равна:

Ответ Молярная концентрация раствора глицерина 0,6 моль/л
ПРИМЕР 2
Задание При сгорании органического вещества массой 4,6 г образовалось 3,36 л CO2 (н.у.) и 3,6г воды. Плотность паров органического вещества по водороду равна 46. Определить молекулярную формулу исследуемого вещества.
Решение В состав продуктов горения входят только три элемента: углерод, кислород и водород. Понятно, что весь углерод из соединения перешел в CO2, а весь водород – в воду. Кислород присоединяется во время горения из воздуха, но также может содержаться в самом веществе.

Рассчитаем элементный состав соединения.

Найдем количество продуктов реакции (моль):

n(CO_{2}) = V(CO_{2}) / V_{M} = 3,36 л / 22,4 л/моль = 0,15 моль

n(H_{2}O) = m(H_{2}O) / M(H_{2}O) = 3,6 г / 18 г/моль = 0,2 моль

Следовательно, содержание углерода и водорода в исходном соединении равно:

n(C) = n(CO_{2}) = 0,15 моль

n(H) = 2n(H_{2}O) = 2 \cdot 0,2 = 0,4 моль

Рассчитаем их массы в исходном образце по формуле:

    \[ m = n \cdot M  \]

m (H) = 0,4 моль \cdot 1 г/моль = 0,4 г

m (C) = 0,15 моль \cdot 12 г/моль = 1,8 г

Определим, содержит ли исходное соединение кислород:

m (O) = 4,6 - (0,4 + 1,8) = 2,4 г

Найдем число моль кислорода:

n (O) = m(O) / M(O) = 2,4 г / 16 г/моль = 0,15 моль

Соотношение числа атомов в молекуле соединения пропорционально их мольным долям:

    \[ n (CO_{2}) : n(H) : n(O) = 0,15 : 0,4 : 0,15 =3 : 8 : 3 \]

Таким образом, простейшая формула исследуемого вещества C3H8O3. Ее молярная масса равна:

M(C_{3}H_{8}O_{3}) = 3 \cdot12 + 8 \cdot1 + 3 \cdot 16 = 92 г/моль

Проверим, является ли найденная формула истинной.

Рассчитаем молярную массу вещества, используя значение относительной плотности вещества по водороду:

M(в-ва) = M(H_{2}) \cdot D(H_{2}) = 2 г/моль \cdot 46 = 92 г/моль

M(в-ва) = M(C_{3}H_{8}O_{3})

Следовательно, найденная формула является истинной.

Ответ Формула исходного органического вещества C3H8O3. Вещество – глицерин HOCH2–CH(OH)–CH2OH.