CH3-CH2-OH + H2SO4 = ? уравнение реакции
Расскажите о механизме реакции взаимодействия спиртов с серной кислотой. Покажите на примере CH3-CH2-OH + H2SO4 = ? Дайте краткую характеристику физических и свойств представителей этого класса органических соединений.
При нагревании спиртов в присутствии минеральных кислот или кислот Льюиса в результате внутримолекулярной дегидратации (-элиминирования) происходит образование алкенов. В случае вторичных и третичных спиртов отщепление воды протекает согласно эмпирическому правилу Зайцева: протон отщепляется предпочтительно от наименее гидрогенизированного -атома углерода. Иными словами, двойная связь образуется у наиболее замещенного атома углерода:
Легкость элиминирования возрастает при переходе от первичных спиртов к третичным, что нашло отражение в условиях проведения реакций. Так, первичные спирты, например этанол (CH3-CH2-OH + H2SO4 = ?), дегидратируются в довольно жестких условиях – при температуре с использованием концентрированной серной кислоты:
Естественно, что реакция сопровождается образованием побочных продуктов – простых и сложных эфиров, а также, если позволяет углеродный скелет молекулы, и продуктов перегруппировок.
Дегидратация вторичных спиртов происходит при температуре с менее концентрированными кислотами:
Ещё легче отщепляют воду третичные спирты – при температуре в присутствии более мягких дегидратирующих агентов (разбавленная серная кислота, щавелевая или n-толуолсульфоновая кислота):