Ацетальдегид + KMnO4 + KOH = ? уравнение реакции
Запишите уравнение реакции согласно схеме Ацетальдегид + KMnO4 + KOH = ? Приведите краткую характеристику физических и химических свойств карбонильных соединений. Покажите на примере этаналя.
В молекулах альдегидов содержится двухвалентная карбонильная группа , связанная с одним атомом водорода и с углеводородным радикалом. За счет водорода этой группы альдегиды легко окисляются, превращаясь в карбоновые кислоты. Рассмотрим на примере реакции Ацетальдегид + KMnO4 + KOH = ? Зачастую окислители в таких реакциях обозначают как . При окислении уксусного альдегида образуется уксусная кислота, которую широко используют в промышленности и в быту. Молекулярное уравнение реакции имеет вид:
Вследствие легкой окисляемости альдегиды энергичными восстановителями; этим они существенно отличаются от кетонов, которые окисляются значительно труднее. Например, альдегиды восстанавливают оксида серебра (I) до металлического серебра (реакция серебряного зеркала – серебро осаждается на стенках сосуда, образуя зеркальный налет) и оксид меди (II) до оксида меди (I):
Альдегиды можно получать окислением соответствующих спиртов, т.е. имеющих такой же углеродный скелет и гидроксильную группу при том же атоме углерода.
Низшие алифатические альдегиды, за исключение газообразного формальдегида представляют собой подвижные жидкости. Первые представители хорошо растворимы в воде за счет образования с ней водородных связей или гидратных форм. По мере удлинения углеродной цепи растворимость карбонильных соединений в воде снижается. Ароматические карбонильные соединения плохо растворимы в воде. Альдегиды имеют более низкие температуры кипения, чем спирты и карбоновые кислоты с тем же числом атомов углерода.